Hotel Mas Fontanelles

Hotel Mas Fontanelles es una histórica masía rural situada en las afueras de Biar, Alicante. Construida en 1760, esta masía fue restaurada en 2001 para convertirse en un confortable hotel rural que conserva todo el encanto de su arquitectura original, con vigas de madera y una estructura que mantiene su sabor tradicional. 

El hotel se distingue por su enfoque en la gastronomía local y saludable, con un restaurante que utiliza ingredientes frescos y preferiblemente de origen local. Los desayunos, comidas y cenas se sirven en el comedor en invierno, y en el jardín interior o en la terraza durante los meses más cálidos, creando una experiencia gastronómica única y cercana a la naturaleza.

Además de su oferta culinaria, el Hotel Mas Fontanelles cuenta con una amplia selección de vinos locales, permitiendo a los huéspedes disfrutar de una experiencia completa que combina comida, bebida y bienestar en un entorno relajante y acogedor.